|
Skinned Potatoes Met Zure Room
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6-8 grote (nieuw) aardappels, schoongeboend; 125 ml zure room; 1 rode ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngesneden; 2 tl Dijon mosterd; 1 tl cajunkruiden, zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappels in ca. 15-20 minuten bijna gaar. Maak ondertussen de dip: meng zure room met ui, knoflook, mosterd en cajunkruiden. Breng op smaak. Snij de aardappels in partjes. Frituur de partjes, bestrooi ze met zeezout en serveer met de sour cream dip.
|
|
|